1醬香型白酒以貴州茅臺酒四川郎酒為典型代表，也稱為茅香型酒茅香就是由醬香醇甜和窖底香三種混合而成的，所以香味成分比較復(fù)雜醬香酒的特點(diǎn)是微黃透明，具特殊芳香，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長；酒的種類如下一按制造方法分 1釀造酒 又稱發(fā)酵酒原汁酒，是以水果谷物等為原料，添加酵母發(fā)酵后，過濾或壓榨而得的酒比如，葡萄酒啤酒黃酒等2蒸餾酒 蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果谷物等為原料。

白酒按香型分種類如下1醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺郎酒國臺酒等數(shù)種美酒為代表，屬大曲酒類2清香型白酒亦稱汾香型，以山西汾酒浙江同山燒等為代表3濃香型白酒亦稱瀘香型五糧液香型和窖香型；清香型白酒的杰出代表為汾酒，為大曲清香型，是清香型白酒的“老資格”再就是享譽(yù)京師的二鍋頭酒，為麩曲清香型，是老北京最受歡迎的白酒品種之一，是清香型白酒的“青壯派”還有以江小白為代表的小曲清香型白酒，則是。

1大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥大麥，加上一定數(shù)量的碗豆大曲又分為中溫曲高溫曲和超高溫曲一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成2小曲酒 小曲是以；一般白酒有7種香型\x0d\x0a一醬香型白酒\x0d\x0a不知道喝茅臺酒的朋友有沒有發(fā)現(xiàn)喝完酒的酒杯中還有著一股酒香，遲遲沒有散去這也是醬香型白酒的特征之一，所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的種醬香。

中華上下五千年，白酒文化貫穿古今，根據(jù)各個地域的不同，造就了不同地域不同香型的白酒文化，那么國內(nèi)的白酒到底有哪些類型呢1醬香型白酒 也稱為醬香型白酒以茅臺酒為代表醬香柔潤為其主要特點(diǎn)發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。

現(xiàn)在白酒銷售的品種有哪些?

1、1醬香型又稱茅型，具有醬香細(xì)膩醇厚回味長久等特點(diǎn)以貴州茅臺酒四川郎酒為代表，又稱茅型2清香型又稱為汾型，具有清香醇甜柔和等特點(diǎn)，是我國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品以山西汾酒為代表3特香型。

2、酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等二按種類分 酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，藥酒等白酒 中國特有的一種蒸餾酒由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得又稱燒酒老白干。

3、黃鶴樓 經(jīng)典H6黃鶴樓 經(jīng)典H6是湖北的特產(chǎn)，以高粱小麥為原料釀制而成，其酒體呈淡黃色，清澈透明，入口醇甜柔和，回味悠長不過買酒要選擇正規(guī)的渠道，西安高新區(qū)的這家醬酒體驗(yàn)中心，有貴州酒業(yè)協(xié)會授權(quán)，酒水質(zhì)量有保障。

4、白酒的種類按生產(chǎn)工藝分為，固態(tài)法白酒液態(tài)法白酒調(diào)香白酒串香白酒，按原材料分為，糧食酒瓜干酒代用原料酒等，白酒的香型分為，醬香型清香型濃香型老白干香型米香型鳳香型兼香型董香型其它。

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1、白酒的種類及特點(diǎn)，白酒是世界八大蒸餾酒之一，做為中國特有的一種蒸餾酒，它具有酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈等特點(diǎn)，以下分享白酒的種類及特點(diǎn) 白酒的種類及特點(diǎn)1 一白酒的分類 一按照原料分類 白酒使。

2、國內(nèi)中檔白酒品牌有哪些 目前中國有上萬家白酒企業(yè)，有近400萬千升的年產(chǎn)量，有數(shù)以十萬計(jì)的白酒品牌，有3億之眾的白酒消費(fèi)人群，有1000多億元的年銷售額，一串驚人的數(shù)字見證了白酒業(yè)的繁榮然而隨著社會文明的發(fā)展消費(fèi)者健康意識的提高。

3、孔府家酒是山東的歷史文化名酒，它是一款低度優(yōu)質(zhì)白酒在1986年的時候開始產(chǎn)出，現(xiàn)在已經(jīng)成為了一款出口型的白酒，也是出口量最大的白酒品種孔府家酒的特色是綿柔回甜，顏色是無色透明的，主要是以高粱為原料經(jīng)過發(fā)酵劑發(fā)酵。

4、主要有四特酒貴酒張家界酒茅臺酒西鳳酒五糧液雙溝大曲洋河大曲古井貢酒劍南春瀘州老窖汾酒伊力特董酒山雁王霸王醉金門高粱酒等中國白酒 中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類酒母為。